牛初乳含有其它額外的巨量和微量營養素是什麼?
牛初乳中的其他宏觀和微量營養素
牛初乳提供能量和營養。
它是碳水化合物、脂質和蛋白質等能量成分的來源。
牛初乳中含有碳水化合物,以及鈣、鈉、鎂、鉀和鋅等礦物質。
綜合維它命
牛初乳含有維生素 A、B2、B9、B12 和 D。
維生素是重要的有機營養素,與礦物質一樣,
可作為生物功能的催化劑或輔助因子。
它們對於神經發育、重要物質跨細胞壁運輸
和處理其他營養物質等過程很重要。
礦物質
牛初乳提供鈣、氯化物、鐵、鎂、磷、鉀、鈉和鋅。
礦物質在身體功能中充當催化劑,
例如促進新陳代謝和 ATP 形成。
礦物質也是骨骼和牙齒的重要組成部分。
碳水化合物
從單醣到復雜的低聚醣,
牛初乳中含有碳水化合物,
這是一種重要的能量來源,用於細胞識別。
氨基酸
牛初乳中含有大量的氨基酸,
這些氨基酸是通過肽鍵連接構成蛋白質的化合物。
氨基酸對營養和肌肉發育很重要。
蛋白質
牛初乳蛋白為肌肉和組織發育提供重要的營養成分,幫助提供能量。